Emergencia en el sector lácteo: Peligran 700 puestos de trabajo por la crisis de Verónica

La firma atraviesa una crisis profunda con salarios adeudados desde octubre y un cese casi total de la producción. El Gobierno provincial busca inversores para evitar que la empresa se sume al derrumbe de otras históricas del sector.

La industria láctea santafesina enfrenta un nuevo escenario de incertidumbre. La empresa Lácteos Verónica, un pilar histórico en la región, atraviesa una crisis financiera y operativa que pone en jaque la continuidad de 700 puestos de trabajo directos en sus plantas de Clason, Lehmann y Suardi.

​El panorama para los trabajadores es crítico: los salarios se encuentran atrasados desde el mes de octubre y la modalidad de pago en cuotas, que la firma venía aplicando, se interrumpió por completo. Según denuncias internas, la planta de Clason es la más afectada, habiéndose suspendido el transporte de personal y reportándose un progresivo vaciamiento de las instalaciones.

​Sin producción propia

Desde el pasado 8 de enero, la operatividad de la empresa se ha reducido al mínimo, limitándose exclusivamente a realizar trabajo a fasón (procesamiento para terceros). Esta parálisis productiva no solo afecta a los empleados directos, sino que ha generado una cadena de impagos que golpea severamente a proveedores de insumos y prestadores de servicios locales.
Un sector en alerta
La caída de Verónica no es un hecho aislado. La situación se enmarca en una crisis sistémica que ya ha golpeado a firmas como SanCor, Arsa y La Suipachense. En conjunto, este “efecto dominó” ya afecta a más de 2.200 trabajadores del sector, debilitando el entramado económico de las comunidades del interior santafesino.
Ante la gravedad del cuadro, el Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe ha iniciado gestiones urgentes. El objetivo oficial es doble: por un lado, facilitar líneas de financiamiento que permitan el pago de salarios y, por otro, atraer inversores privados que puedan capitalizar la empresa para evitar el cierre definitivo de sus unidades productivas.